切魚機廠家分享啤酒魚的做法

2019-12-03  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:322

  切魚機廠家分享啤酒魚的做法

  用料

  皖魚600克、紅辣椒50克、青辣椒50克、大蒜100克、啤酒150ml、花生油5ml、生姜3克、蒜2克、生抽3ml、魚露1ml、鹽4克

  做法

  1.魚洗凈切塊,放花生油、生抽、鹽、拌均腌制3分鐘;

  2.熱鍋,導入西王花生油;

  3.放入魚塊,小火煎至微黃,翻轉另一面,繼續煎至微黃即可;

  4.紅辣椒、青辣椒、大蒜、生姜,蒜等洗凈切好,用剛剛煎魚剩下的油,爆炒出香味;

  5.加入煎好的魚塊入鍋、放生抽、魚露;

  6.加入啤酒,大火煮沸,轉為小火;

  7.放鹽、大蒜葉,收汁即可。


關鍵詞: 切魚機           

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