排骨切塊機廠家分享粉蒸排骨的制作步驟

2019-12-13  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:293

  排骨切塊機廠家分享粉蒸排骨的制作步驟

  原料:

  排骨, 紅薯, 四川辣豆瓣醬, 老抽, 蒜, 酒醩汁(沒有可用料酒代替), 白糖, 鹽, 雞精, 蒸肉米粉, 蔥, 食用油

  做法:

  1. 將排骨宰成3厘米長的段, 紅薯消皮切成小塊, 蒜蔥切末.

  2. 將豆瓣醬, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 雞精, 少量鹽, 食用油(跟燒這么多排骨所用的油一樣多)加入到排骨中, 拌勻后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均勻裹上一層米粉.

  3. 取蒸籠, 下面墊上一層切好的紅薯塊, 然后再將排骨鋪上去, 上鍋大火蒸45-60分鐘, 最后撒上蔥花即可.

關鍵詞: 排骨切塊機           

河南省天泉食品機械設備有限公司,專營 雞鴨切塊機 排骨機 切魚頭機 肉絲機 數控一次成型 自動清洗切骨機 燙脫機 等業務,有意向的客戶請咨詢我們,聯系電話:17603953888

CopyRight ? 版權所有: 河南省天泉食品機械設備有限公司 技術支持:許昌云海網絡 網站地圖 XML 備案號:豫ICP備16033578號-2

豫公網安備 41112202000157號


掃一掃訪問移動端