排骨切塊機廠家分享橙汁排骨的做法

2020-07-01  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:225

  排骨切塊機廠家分享橙汁排骨的做法

  材料:肋排800克,油少許,姜1塊,八角1顆,橙子2個,醬油少許,料酒少許,鹽適量,白糖1大勺,水適量

  制作方法:

  1. 肋排切成大小均勻的塊,清洗干凈;

  2. 入涼水鍋中煮開,焯水1分鐘;

  3. 炒鍋中倒少許油,將肋排入鍋中,小火翻炒兩面略焦黃;

  4. 倒入料酒、少許醬油、撒入姜片、1顆八角,翻炒幾下后加入適量的熱水,蓋蓋慢慢燜燉約20分鐘;

  5. 將橙子汁擠出備用;

  6. 湯汁收得差不多了,肉也很爛乎了,將橙汁倒入鍋中;

  7. 再撒少許鹽、一勺白糖,翻炒2分鐘,出鍋。

關鍵詞: 排骨切塊機           

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