雞鴨切塊機廠家分享夏季暑天啤酒鴨的做法

2020-07-21  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:253

  雞鴨切塊機廠家分享夏季暑天啤酒鴨的做法

  原料:鴨子半只、啤酒1罐、蔥一段、姜一塊、蒜籽10個、干辣椒10個、桂皮、八角2個、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、雞精1茶匙、冰糖3顆

  做法:

  1.鴨子切塊,焯水煮3分鐘撈出洗凈臟東西瀝干。

  2.鍋里放油,把鴨肉煸炒到微黃,下入蔥姜蒜八角桂皮,炒出香味,放入老抽、生抽調出基礎顏色,放入啤酒、冰糖3顆。

  3.大火煮開調味,鹽少許,小火煨40分鐘,大火收汁即可。


關鍵詞: 雞鴨切塊機           

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