切魚機廠家分享蜂蜜鰻魚的做法

2020-07-27  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:246

  切魚機廠家分享蜂蜜鰻魚的做法

  食材:海鰻魚干350克;

  黃砂糖1+1/2大匙;胡椒粉1/2小匙;生抽1+1/2大匙;姜汁1大匙;料酒1大匙;蜂蜜3大匙;白芝麻適量;

  做法:

  1、將鰻魚干洗凈,用溫水浸泡2小時;去頭尾切成魚段,加黃砂糖、生抽、胡椒粉、姜汁及料酒,腌制20分鐘使其入味;

  2、把鰻魚取出,剩余湯汁以小火煮開,制成醬汁待用;烤箱預熱,烤盤鋪好錫紙,把鰻魚段放在上面,大約190攝氏度烤8-10分鐘(中間須不時翻面并涂抹醬汁多次);取一大碗,放入蜂蜜,把烤好的鰻魚倒入大碗中,加適量白芝麻,充分的攪拌后即可。

關鍵詞: 切魚機           

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