排骨切塊機廠家分享香酥排骨的做法

2020-08-12  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:244

  排骨切塊機廠家分享香酥排骨的做法

  用料:

  豬排骨一斤。蔥三棵。五香粉一小匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。

  鹽、味精適量。湯或水一湯匙。醬油一大匙。老姜一塊。

  做法:

  1、排骨斬段,過飛水撈出;蔥切段;姜切片。

  2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘,撈出后裝碗里,放入醬油、姜片、鹽,拌勻碼味約三十分鐘。

  3、鍋中放油燒至七成熱,下排骨炸至表面微黃色后撈出。鍋中留約一兩油,放入排骨、湯或水、五香粉、味精,用中火燒至湯汁將干時,放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌。

關鍵詞: 排骨切塊機           

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