排骨切塊機廠家分享芋頭燒排骨的做法

2020-08-27  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:301

  排骨切塊機廠家分享芋頭燒排骨的做法

  原料:排骨500克,芋頭2個

  輔料:蔥半根,姜一小塊,蒜4瓣,大料一個,花椒適量,五香粉適量,老抽一勺,糖一勺。

  做法:

  1、排骨剁好段兒,洗凈,冷水下鍋大火燒沸,撇去血沫。

  2、放入蔥姜花椒大料,轉小火,燉40分鐘。

  3、撈出排骨控干水份。

  4、芋頭切小塊。

  5、鍋里放少許油燒熱,放入蒜片炒香,放入芋頭塊。

  6、待芋頭略微變成金色,放入煮好的排骨,少放一點五香粉,炒勻。

  7、加一點兒老抽繼續大火翻炒,直至平均上色。

  8、參加一勺砂糖,參加適量的水,燉20分鐘左右。

  9、待芋頭熟透,參加鹽調味,湯汁收干即可。

關鍵詞: 排骨切塊機           

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