排骨機廠家分享紅酒燴排骨的做法

2020-10-13  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:228

  排骨機廠家分享紅酒燴排骨的做法

  材料

  排骨1斤 紅葡萄酒250ml 蔥姜適量

  鹽適量 油 醬油1匙 生抽3匙 白糖2匙

  料酒1湯匙 蠔油1匙

  做法

  1. 排骨用溫水洗凈濾干,加入蠔油,蔥姜,生抽、料酒,醬油和白糖腌2個小時;

  2. 鍋內燒油,下蔥姜,炒出香味,倒入排骨,煎至金黃,然后倒入腌排骨的醬汁;

  3. 燒開后悶煮5分鐘,然后加入紅酒,再悶煮10分鐘,然后加鹽出鍋。

關鍵詞: 排骨機           

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