雞鴨切塊機廠家分享醬鴨腿的制作方法

2020-10-21  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:205

  雞鴨切塊機廠家分享醬鴨腿的制作方法

  一:準備食材。鴨腿兩只、香蔥適量、姜適量。

  二:鴨腿清洗干凈后,用牙簽在鴨腿上多扎幾下,這樣便于入味。

  三:冷水下鍋,把鴨腿放入鍋中,倒入適量的清水,然后放入幾片姜、2勺料酒,大火煮開后,再煮兩三分鐘,隨后關火,把鴨腿撈出來。

  四:把鴨腿表面的水分擦干,然后皮朝下,放入鍋里。鍋中不用放油,小火開始煎制。

  五:煎到有鴨油冒出,鴨皮表面變黃時即可。

關鍵詞: 雞鴨切塊機           

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