雞鴨切塊機廠家分享炸雞排步驟

2020-11-10  來自: 河南省天泉食品機械設備有限公司 瀏覽次數:199

  雞鴨切塊機廠家分享炸雞排步驟

  主要食材:雞肉

  配料:蔥,姜,蒜,雞蛋,面包糠

  調料:料酒,蠔油,五香粉,黑胡椒粉,辣椒面

  具體步驟:

  1、雞胸肉削片,正反拍打雞胸肉,切蔥花,蒜、姜切末。

  2、放料酒、蠔油,放五香粉、黑胡椒粉,放半勺鹽,

  3、放雞胸肉腌20分鐘以上。雞胸肉取出沾層淀粉,

  4、裹層蛋液,裹層面包糠,油燒五成熱放雞排小火炸,

  5、雞排定型后翻面,炸三分鐘撈出切成塊,

  6、放點胡椒粉,辣椒面就可以開吃了。

關鍵詞: 雞鴨切塊機           

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